Corso di aggiornamento sulla sicurezza alimentare: normative e pratiche per garantire la qualità degli alimenti

Il corso di aggiornamento sulla sicurezza nel settore alimentare fornisce le ultime informazioni sulle normative vigenti, le pratiche migliori per garantire la qualità degli alimenti e prevenire contaminazioni. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per gestire in modo corretto gli alimenti, minimizzando i rischi per la salute dei consumatori. Verranno trattati argomenti come l'igiene personale, la manipolazione degli alimenti, la conservazione e il controllo della temperatura. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare che desiderano mantenere aggiornate le proprie conoscenze e migliorare le proprie pratiche lavorative.