Corso di Formazione Formatore HACCP: Analisi dei Rischi e dei Controlli in Materia di Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP si focalizza sull'analisi dei rischi e dei controlli in materia di sicurezza alimentare. Gli partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli legati alla manipolazione degli alimenti, valutare i rischi associati e mettere in atto misure preventive efficaci. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, saranno guidati nella redazione del piano HACCP e nell'implementazione delle procedure corrette per garantire la salute dei consumatori. Il corso fornirà anche le competenze necessarie per formare altre persone sulle normative HACCP, contribuendo così a diffondere una cultura della sicurezza alimentare nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare.