Corso HACCP per lavoratori della grande distribuzione

Il corso HACCP per lavoratori di supermercati e grande distribuzione fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nei punti vendita. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a individuare i rischi igienico-sanitari, adottare misure preventive e gestire correttamente gli alimenti. Saranno illustrati i principi base dell'HACCP, le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e le procedure da seguire in caso di emergenza. Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nel settore della grande distribuzione, sia dipendenti che responsabili di reparto, al fine di garantire la conformità alle normative e tutelare la salute dei consumatori.