Corso HACCP per addetti alla produzione di conserve e confetture
Il corso HACCP per addetti alla produzione di conserve e confetture fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, prevenendo rischi legati alla contaminazione degli alimenti.
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Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli durante il processo produttivo, adottando misure preventive e correttive. Sarà approfondito il controllo dei punti critici di controllo (PCC) e verranno fornite linee guida sull'igiene personale, la pulizia degli ambienti e l'utilizzo corretto delle attrezzature. Il corso si rivolge a operatori del settore agroalimentare che desiderano acquisire una maggiore consapevolezza sulla gestione della sicurezza alimentare secondo gli standard HACCP.
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Ricordiamo che il corso è completamente gratuito, il solo costo sostenuto è per il rilascio dell'attestato di avvenuta formazione dopo il superamento del test di valutazione finale.
Il candidato potrà pagare l'attestato tramite contrassegno o carta di credito.
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📄Documenti Obbligatori Sicurezza
Mettiamo a disposizione consulenza sicurezza sul lavoro, consulenza HACCP e redazione personalizzata dei principali documenti obbligatori, tra cui:
DVR – Documento di Valutazione dei Rischi
POS – Piano Operativo di Sicurezza
DUVRI – Documento Unico di Valutazione Rischi Interferenziali
Sicurezza sul lavoro: formazione e documenti obbligatori per D.Lgs. 81/08
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